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CORPORATE INFO - 会社概要 -

JOJOEN 美味追求・日々探究 SINCE 1976
美味追求、日々探究
私たちの提供する料理やサービスもお客様が求めている美味しさにお応えできるよう
常に研究開発する努力を怠ることなく、進化していく必要があります。
私たちの創り出す料理はすべて「叙々苑流」。
上質の素材はもちろん、味つけ、盛付け、タイミングなどすべてを吟味、配慮し、心を込めてお届けしています。
また、お客様のニーズに合わせたお店づくりやおもてなしも叙々苑ならではのこだわりがあります。
高級であるより一流でありたい。
「真のおいしさ」とは、人間の五感のすべてが満たされ至福の幸福感を味わっていただくことで、
初めて成立するものだと私たちは考えます。
料理一品一品の味わいや盛付け細やかなおもてなし、心安らぐお店の雰囲気、
そのすべての演出こそがお客様の納得のゆく満足につながるのではないでしょうか。
“高級”という言葉におごるのではなく、常に“一流”であるための努力は惜しまないことが企業姿勢です。
これからも「真のおいしさ」を追究し続け、皆様に愛される一流焼肉店を目指してまいります。
美味追求、日々探究
私たちの提供する料理やサービスもお客様が
求めている美味しさにお応えできるよう
常に研究開発する努力を怠ることなく、
進化していく必要があります。
私たちの創り出す料理はすべて「叙々苑流」。
上質の素材はもちろん、味つけ、盛付け、
タイミングなどすべてを吟味、配慮し、
心を込めてお届けしています。
また、お客様のニーズに合わせたお店づくりやおもてなしも
叙々苑ならではのこだわりがあります。
高級であるより一流でありたい。
「真のおいしさ」とは、人間の五感のすべてが満たされ
至福の幸福感を味わっていただくことで、
初めて成立するものだと私たちは考えます。
料理一品一品の味わいや盛付け細やかなおもてなし、
心安らぐお店の雰囲気、そのすべての演出こそが
お客様の納得のゆく満足につながるのではないでしょうか。
“高級”という言葉におごるのではなく、常に
“一流”であるための努力は惜しまないことが企業姿勢です。
これからも「真のおいしさ」を追究し続け、
皆様に愛される一流焼肉店を目指してまいります。

– 会社概要 –

商号
株式会社 叙々苑
創業
昭和51年4月(1976年4月
会社設立
昭和59年4月(1984年4月
代表者
代表取締役会長 新井 泰道
代表取締役社長 新井 昌平
本社
〒106-0032
東京都港区六本木6-1-24 ラピロス六本木 5F
TEL:03-3423-2646
叙々苑フードファクトリー
東京都足立区堀之内1-20-4
TEL:03-3898-0089
東京潮見弁当製造センター
東京都江東区辰巳2-4-4
TEL:0120-089-528
大阪京橋弁当製造センター
大阪府大阪市都島区片町1-8-1
TEL:06-6355-6689
研修センター
東京都港区赤坂3-7-17 Jビル赤坂 3F
資本金
1,000万円
事業内容
焼肉レストランの経営
(直営店72店舗 / 首都圏50、札幌2、仙台1、新潟1、金沢1、名古屋3、京都2、大阪4、兵庫1、広島2、福岡2、熊本1、沖縄2)

焼肉弁当・焼肉のたれ・サラダのたれの製造販売
従業員数
3,824名【正社員 1,063名、アルバイト 2,761名】※2024年4月現在
主な取引金融機関
みずほ銀行六本木支店 / 三菱UFJ銀行六本木支店
三井住友銀行赤坂支店 / りそな銀行赤坂支店
商工中金押上支店 / さわやか信用金庫六本木支店
男性労働者の育児休業取得率
公表前事業年度
2022年4月1日~2023年3月31日
公表前事業年度において配偶者が出産した男性労働者数に対し、
育児休業等をした男性労働者数の割合 38%

– 沿革 –

昭和51年(1976年)4月
JOJOEN六本木本店 開店
昭和55年(1980年)4月
麻布十番店 開業
昭和58年(1983年)1月
高田馬場店 開業
9月
目黒店 開業
昭和59年(1984年)4月
株式会社叙々苑 設立
5月
赤坂田町通り店 開業
昭和61年(1986年)8月
新宿歌舞伎町店 開業
昭和63年(1988年)7月
游玄亭 新宿 開業
平成元年(1989年)6月
中目黒店 開業
平成3年(1991年)4月
游玄亭 西麻布本館 開業
12月
游玄亭 赤坂 開業
平成5年(1993年)4月
四谷店 開業
平成6年(1994年)10月
恵比寿ガーデンプレイス店 開業
平成8年(1996年)8月
東京オペラシティ53 開業
平成10年(1998年)4月
横浜港北店 開業
6月
代官山店 開業
12月
上野広小路店 開業
平成11年(1999年)9月
練馬関町店 開業
11月
游玄亭 新宿 全館グランドオープン
游玄亭 有楽町マリオン店 開業
平成13年(2001年)2月
桜上水店 開業
12月
オズスタジオシティ店 開業
平成14年(2002年)7月
新宿小田急ハルク店 開業
11月
叙々苑キッチン麻布十番店 開業
平成15年(2003年)5月
東京ドームシティラクーア店 開業
6月
池袋サンシャイン通り店 開業
10月
渋谷店 開業
平成16年(2004年)3月
新宿中央東口店開業
平成17年(2005年)4月
高田馬場店 リニューアルオープン
8月
游玄亭 銀座並木通り店 開業
9月
上野マルイ店 開業
12月
駒沢公園店 開業
平成18年(2006年)7月
錦糸町南口店 開業
12月
游玄亭 ホテルニューオータニ大阪店 開業
平成19年(2007年)3月
叙々苑フードファクトリー竣工
5月
銀座コリドー店 開業
10月
浦和パルコ店 開業
平成20年(2008年)3月
東京ドームシティミーツポート店 開業
6月
池袋東口駅前店 開業
10月
福屋広島八丁堀店 開業
平成21年(2009年)3月
横浜ハマボールイアス店 開業
4月
品川プリンスホテル店 開業
名古屋 名駅店 開業
平成23年(2011年)4月
経堂コルティ店 開業
5月
ルクア大阪店 開業
8月
恵比寿ガーデンプレイス店 拡張(39階)
平成24年(2012年)5月
東京スカイツリータウン・ソラマチ店 開業
8月
大丸東京店 開業
9月
上野不忍口店 開業
12月
銀座みゆき通り店 開業
平成25年(2013年)12月
札幌すすきの店 開業
平成26年(2014年)3月
大宮東口店 開業
7月
沖縄おもろまち店 開業
11月
福屋広島駅前店 開業
平成27年(2015年)4月
金沢店 開業
平成28年(2016年)4月
KITTE博多店 開業
6月
仙台パルコ店 開業
東京オペラシティ53 リニューアルオープン
平成29年(2017年)5月
六本木本店 リニューアルオープン
10月
游玄亭 名古屋 開業
11月
游玄亭 京都 開業
平成30年(2018年)5月
横浜スカイビル28 開業
7月
渋谷店 リニューアルオープン
10月
游玄亭 銀座並木通り店 リニューアルオープン
11月
池袋サンシャイン通り店 リニューアルオープン
12月
ミント神戸店 開業
令和元年(2019年)6月
沖縄浦添パルコシティ店 開業
7月
横浜港北店 リニューアルオープン
9月
サクラマチ熊本店 開業
大丸心斎橋店 開業
11月
新宿小田急ハルク店 リニューアルオープン
令和2年(2020年)1月
立川シネマシティ店 開業
7月
川崎ルフロン店 開業
麻布十番店 リニューアルオープン
令和3年(2021年)3月
新潟メディアシップ店 開業
4月
目黒店 移転・リニューアルオープン
6月
横浜ハマボールイアス店 拡張
7月
ジェイアール京都伊勢丹店 開業
9月
ミッテン府中店 開業
12月
銀座三越店 開業
令和4年(2022年)5月
名古屋栄店 開業
7月
大宮門街店 開業
9月
天神岩田屋店 開業
10月
小田急百貨店新宿店 開業
11月
東京ドームシティラクーア店 移転・リニューアルオープン
令和5年(2023年)3月
札幌駅前店 開業
新宿弁当製造センター 開業
8月
大阪京橋弁当製造センター 開業
11月
ルクア大阪店 移転・リニューアルオープン
12月
浦和パルコ店 リニューアルオープン
令和6年(2024年)4月
練馬関町店 リニューアルオープン
5月
新宿弁当製造センター 移転及び、「東京潮見弁当製造センター」へ名称変更
7月
福屋広島八丁堀店 リニューアルオープン
9月
叙々苑 大丸心斎橋弁当専門店 オープン